Alcohol

November 2023

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El asma es una afección que hace que las vías respiratorias de una persona se estrechen, lo que afecta su respiración. Para algunas personas, ciertas bebidas alcohólicas pueden desencadenar síntomas de asma. Los investigadores del estudio encuestaron a casi 400 participantes y descubrieron que el 33 por ciento había experimentado un ataque de asma mientras bebía en al menos dos ocasiones distintas. Según el estudio, el vino fue el desencadenante más frecuente: el 30 por ciento de los participantes indicó que había tenido un ataque después de beber vino tinto, vino blanco o champán. También vale la pena señalar que existen otros factores que pueden contribuir a los síntomas del asma después de beber cerveza. Por ejemplo, el alcohol puede provocar deshidratación, lo que puede hacer que la mucosidad de las vías respiratorias sea más espesa y difícil de eliminar.

  • Por ejemplo, el vino tinto y la cerveza tienen más probabilidades de causar síntomas que el vino blanco o las bebidas espirituosas.
  • Los sulfitos pueden desencadenar síntomas de asma o reacciones alérgicas en algunas personas, lo que se conoce como sensibilidad a los sulfitos.
  • La levadura de cerveza se utiliza en todas las bebidas alcohólicas fermentadas.
  • Algunas personas también pueden descubrir que beber bebidas alcohólicas las hace más sensibles a otros desencadenantes del asma.


Además, la cerveza contiene sulfitos, que pueden desencadenar síntomas de asma en algunas personas. Si tiene asma, es importante que hable con su médico sobre si es seguro o no beber alcohol. En general, es mejor evitar el alcohol si sabe que desencadena los síntomas del asma. Si decide beber, es importante hacerlo con moderación y ser consciente de los riesgos potenciales.

La Ciencia Detrás De La Cerveza Y El Asma



Este efecto puede disminuir la inflamación en las vías respiratorias pulmonares, reduciendo el riesgo de síntomas de asma. El tratamiento del asma implica evitar los desencadenantes del asma y tomar medicamentos para reducir los síntomas. Las personas también pueden tener sus propios desencadenantes personales del asma, incluido el alcohol. Si las bebidas alcohólicas contienen sustancias que provocan una reacción, la cantidad que bebe una persona también puede contribuir a empeorar los síntomas del asma. Algunas personas son sensibles a las sustancias contenidas en el alcohol que se sabe que desencadenan síntomas de asma. Si la única vez que desarrolla problemas respiratorios es después de beber alcohol, aún así debe consultar a su médico. Es posible que tenga una alergia poco común a los ingredientes que se encuentran en el vino, la cerveza o las bebidas espirituosas.

  • Muchos creen que beber alcohol y vino en pequeñas cantidades tiene beneficios para la salud.
  • De hecho, las últimas directrices dietéticas dejan claro que nadie debería empezar a beber alcohol o beber con más frecuencia por sus posibles beneficios para la salud.
  • Su médico puede ayudarle a reconocer qué bebidas alcohólicas pueden ser desencadenantes para usted.


En encuestas de personas con asma, entre el 30 % y el 35 % de los encuestados informaron que el asma había empeorado después de beber vino, cerveza o bebidas espirituosas, siendo el vino el desencadenante más común. Esto también podría deberse a componentes del vino, como la histamina y los sulfitos, que pueden provocar reacciones. Además, las reacciones al alcohol ocurren más en personas con EREA (enfermedad respiratoria exacerbada por la aspirina) que en personas que pueden tolerar la aspirina.

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Según la información de prescripción, no se enumera ninguna interacción directa entre Singulair y el alcohol. Sin embargo, se han producido problemas hepáticos en personas que toman Singulair. La mayoría de los casos ocurrieron en personas con otros factores de riesgo, como el consumo de alcohol. Por lo tanto, si toma Singulair o su genérico (montelukast), sólo debe beber alcohol si su médico lo aprueba. Pregúntele a su proveedor de atención médica si puede beber alcohol y, de ser así, cuánto es seguro.



Desde la antigüedad, el uso del alcohol para el tratamiento del asma es anecdótico hasta los dos últimos siglos donde los relatos son más detallados. Las alergias a la levadura de cerveza están bien documentadas en la literatura médica. La levadura de cerveza se utiliza en todas las bebidas alcohólicas fermentadas.

Estos Son Los Factores De Riesgo Más Comunes Del Asma



De todos modos, las Guías Alimentarias para los Estadounidenses actuales dicen que el consumo moderado de alcohol es aceptable para las personas sanas. Los profesionales médicos no han establecido pautas para quienes tienen la función pulmonar comprometida. Se ha descubierto que los conservantes, colorantes y aromatizantes de los alimentos provocan ataques de asma en algunas personas, así que asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos. El bisulfito de sodio, el bisulfito de potasio, el metabisulfito de sodio, el metabisulfito de potasio y el sulfito de sodio son posibles desencadenantes. Aun así, añade, la evidencia científica sobre algunos de estos posibles desencadenantes sigue siendo objeto de controversia. Cuando los alérgenos ingresan al cuerpo, el sistema inmunológico libera una sustancia química llamada histamina. En el alcohol residen varias sustancias químicas naturales que el cuerpo a menudo confunde con histaminas.

  • Muchos alimentos, incluido el vino tinto y el queso añejo, tienen un alto contenido de histamina.
  • De hecho, la cafeína puede desencadenar la enfermedad de reflujo o acidez de estómago, que es un desencadenante conocido del asma y puede provocar síntomas y exacerbaciones más frecuentes del asma.
  • También vale la pena señalar que existen otros factores que pueden contribuir a los síntomas del asma después de beber cerveza.
  • La cantidad que pueda necesitar para obtener beneficios podría tener otros efectos secundarios.
  • Si bien cualquier tipo de alcohol puede desencadenar potencialmente síntomas de asma, algunos tipos tienen más probabilidades de provocar una reacción que otros.


Hasta el 10 por ciento de las personas que padecen asma son sensibles a estos aditivos. Algunas personas pueden experimentar sibilancias y otras pueden sufrir un ataque de asma.

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Poco después de que se publicara este hallazgo, aparecen informes intermitentes sobre el uso de la administración oral de alcohol puro diluido en agua para el tratamiento del asma. Tras la derogación de la Prohibición en 1933, comenzaron a aparecer estudios más rigurosos que utilizaban el alcohol como tratamiento para el asma. Como toda reacción alérgica debe haber una sustancia o ambiente que cause el problema.

  • Además, esos ácidos del estómago pueden ingresar a la tráquea, dejándola irritada.
  • Esto se debe a que el vino tinto y la cerveza contienen histaminas y sulfitos, que pueden desencadenar síntomas de asma en algunas personas.
  • Además, ciertos tipos de alcohol, como la cerveza y el vino, contienen sulfitos.
  • La primera indicación del alcohol como tratamiento para el asma aparece en los papiros egipcios.
  • Según el estudio, el vino fue el desencadenante más frecuente: el 30 por ciento de los participantes indicó que había tenido un ataque después de beber vino tinto, vino blanco o champán.

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