Enchiladas Saludables De Pollo Con Salsa Verde

November 2023

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Las enchiladas verdes o “enchiladas verdes” son las favoritas de inspiración mexicana, frescas y fáciles de preparar en casa. ¡La salsa es una variación de la salsa de tomatillo casera y las tortillas rellenas de pollo se hornean con mucho queso! Es el tipo de cazuela que será un éxito en cualquier cena familiar.



Además, cuando combinas la salsa verde, los chiles verdes y el queso Monterey Jack, simplemente querrás bañarte en todo su esplendor. Una vez hecha la salsa casera de enchiladas verdes, llega el momento de montar la cazuela. Comience calentando las tortillas para que queden suaves y flexibles. Las recetas tradicionales fríen las tortillas en aceite para humedecerlas y suavizarlas, pero esta receta elimina este paso complicado y utiliza la facilidad del microondas. Mezclar el relleno, rellenar las tortillas y enrollar. Colóquelos en una fuente para horno, uno al lado del otro y con la costura hacia abajo, luego cubra generosamente con la salsa de enchiladas verdes y más queso antes de hornear. Un plato o bandeja donde puedas poner las tortillas y los rellenos para enrollarlas.

Enchiladas De Pollo Verde



Aquí está nuestra receta de enchiladas de pollo con chile rojo. Nuestras enchiladas de pollo con chile verde son un poco picantes gracias a los chiles verdes, la salsa verde (hecha con chiles verdes) y el chile en polvo. Los chiles verdes se consideran moderadamente picantes: más picantes que los pimientos verdes, pero no tan picantes como los jalapeños.

  • Las rodajas de lima fresca te dan la oportunidad de agregar un poco de sabor picante.
  • Cuando esté listo para comer, precaliente el horno a 375 grados.
  • Un paso importante es, después de dorar las tortillas, pasarlas por un recipiente poco profundo con salsa de enchilada verde.


Una vez congelados, querrás protegerlos de las quemaduras del congelador colocándolos en una bolsa de plástico con cierre o envolviéndolos en una envoltura de plástico. Cuando esté listo para comer, precaliente el horno a 375 grados. Retire el plástico y hornee durante 45 minutos hasta que el queso de encima se derrita y el centro esté completamente caliente. Puedes usar tortillas de maíz en lugar de tortillas de harina para esta receta de enchilada verde.

Cómo Hacer Las Enchiladas Con Salsa Verde Más Fáciles



Al igual que la salsa verde, la salsa de enchilada verde también se elabora con tomatillos y chiles. Sin embargo, las versiones compradas en tiendas suelen estar enlatadas y carecen de los sabores más brillantes de la salsa verde en frasco. La salsa de enchilada enlatada también suele contener conservantes, mientras que la salsa verde en frasco generalmente se prepara con solo un puñado de ingredientes simples. ¡Estas enchiladas verdes de pollo son muy fáciles de hacer! Las tortillas de harina se rellenan con pollo y queso Monterey Jack y luego se cubren con salsa de enchilada verde.

The Special Ingredient That Enhances Chicken Chili Effortlessly – Daily Meal

The Special Ingredient That Enhances Chicken Chili Effortlessly.

Posted: Sat, 21 Oct 2023 07:00:00 GMT [source]



Esta es una receta fantástica para servir a una multitud hambrienta, ya sea un viernes por la noche de cine, una fiesta compartida o simplemente una cena entre semana con su familia. Tortillas: las tortillas de maíz se usan tradicionalmente en las enchiladas, pero mi familia prefiere esta receta con tortillas de harina. Si usa tortillas de maíz de menos de 8 pulgadas, obtendrá más de 8 enchiladas con esta receta. Las tortillas de maíz también deben calentarse antes de enrollarlas o se romperán. Para darle un toque de color y sabor, espolvorea las enchiladas de salsa verde cocidas con cilantro picado y sírvelas con cremosas rodajas de aguacate y crema agria. El queso feta es el ingrediente secreto y ofrece un toque tostado y salado a las enchiladas.

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Así que quédate un rato, explora y prepara algo rico para cenar esta noche. Esta receta me transporta a mi infancia en Laredo, TX. Sigue siendo mi uso favorito de las sobras de pollo o pavo.



Estas enchiladas de salsa verde son tan buenas, si no mejores, que tu restaurante mexicano favorito.

Por Qué Te Encantarán Estas Enchiladas De Pollo Con Chile Verde



Desde entonces, he aprendido muchas más versiones regionales, pero para mí esta es pura comida reconfortante infantil. Si bien estaban deliciosos, requirió mucho trabajo. Hice salsa verde varios días antes (cultivando tomatillos este año). También puedes escalfar ese pollo con anticipación (yo no lo hice). Freír tortillas requiere mucha limpieza en la estufa. Si tienes tiempo, asa los tomatillos, la cebolla y el ajo en el horno hasta que estén ligeramente carbonizados. Los componentes individuales de las enchiladas verdes ya se han cocinado, por lo que solo busca que el queso se dore y burbujee y que todo se caliente.

  • Un plato o bandeja donde puedas poner las tortillas y los rellenos para enrollarlas.
  • Harás esta receta una vez y seguro que se convertirá en tu opción favorita.
  • Si tiene acceso a chiles frescos, ase los suyos en una parrilla, luego pélelos y córtelos en cubitos.
  • También puedes recalentar una bandeja de enchiladas de pollo verdes en el horno a 350 grados F hasta que estén tibias.

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