Guiso De Guisantes De Ojo Negro Con Salchicha

November 2023

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A veces uso el hueso de jamón y parte de la carne circundante de nuestro jamón navideño, pero los corvejones añaden un agradable sabor rústico y ahumado. Un plato de este abundante pollo con chile seguramente te calentará en un día frío. Está lleno de ingredientes tradicionales del chile, como pimientos, tomates, cebolla y muchas especias. Sin embargo, el ingrediente inesperado aquí son los guisantes de ojo negro. Hoppin’ John es un guiso de guisantes de carita básico y sencillo. Todo esto es aceptable, por supuesto, pero quería mantenerlo básico y sin adornos.

  • ¿Existe una forma más deliciosa de celebrar el Año Nuevo?
  • Agrega la cebolla, el pimiento morrón, el ajo y el jalapeño a la cacerola y cocina a fuego moderado, revolviendo, hasta que empiece a dorarse, aproximadamente 6 minutos.
  • Agrega el cilantro picado, sazona con sal y pimienta y cocina el guiso a fuego lento durante 10 minutos.


Comí pollo italiano recién hecho que compré en el mercado de agricultores cercano y decidí combinarlo con guisantes de ojo negro para darle un toque de sabor.

Guisantes De Ojos Negros Cremosos Del Sur



El día de Año Nuevo (o cualquier día) será feliz con esto en la cocina. Fue bastante fácil de preparar, solo unos 15 minutos de preparación y un poco más de 2 horas de cocción. Usé salchicha de ternera suave porque no quería que fuera demasiado picante. Creo que esto también funcionaría muy bien en una olla de cocción lenta. Después de que pasen los 3 minutos, agregue la salchicha de pollo italiana y aproximadamente 4 tazas de guisantes de ojo negro cocidos.

  • “Absolutamente increíblemente delicioso”, elogia dinolawson726.
  • Condimentados con chipotle en polvo, ajo en polvo y sal, estos guisantes crujientes son un delicioso refrigerio o aderezo para ensalada.
  • Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
  • ¡Esta receta de guisantes de ojo negro de Año Nuevo seguramente te traerá suerte!


Deja que el guiso se cocine de 10 a 15 minutos hasta que la salsa comience a espesarse. Corta las salchichas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada y agrégalas al guiso junto con el jugo acumulado del plato. Agrega el cilantro picado, sazona con sal y pimienta y cocina el guiso a fuego lento durante 10 minutos. Vierta el guiso de guisantes y salchichas en tazones hondos, decore con hojas de cilantro y sirva. Según la tradición sureña, comer guisantes de carita el día de Año Nuevo traerá buena suerte y/o ganancias monetarias durante todo un año.

Las Mejores Recetas De Guisantes De Ojo Negro Garantizadas Para Traer Un Año Lleno De Suerte



La próxima vez que necesites preparar una cena impresionante, ¡prepara este plato! Utiliza solo unos pocos ingredientes, pero la estrella son las tiernas costillas y los abundantes guisantes. Puedes usar guisantes de carita, frijoles canellini o una mezcla de ambos. Luego, simplemente vierte todo sobre arroz blanco o integral, asegurándote de que haya mucho líquido espeso para que todo se convierta en un delicioso desastre mientras lo comes. Otra cosa que puedes hacer es agregar el arroz a la olla y mezclarlo todo antes de servir.

  • ✔️ esta es una receta fácil y está cargada de verduras.
  • Don y Alice fueron los anfitriones de la Navidad y estuvo llena de excelente comida y compañerismo.
  • La salchicha tenía una tripa muy delicada y se desmoronaba fácilmente hasta obtener una masa molida gruesa, mezclándose bien con el guiso.
  • Según la tradición sureña, comer guisantes de carita el día de Año Nuevo traerá buena suerte y/o ganancias monetarias durante todo un año.


(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal. Este es un guiso fácil que sería un complemento perfecto para tu menú de Año Nuevo (debes conseguir esos guisantes para que te den buena suerte). Opté por usar salchicha italiana, que saqué de la tripa y corté en trozos pequeños. Creo que la próxima vez probaré una salchicha de salvia para mezclarla un poco. Revuelve para mezclar todos los ingredientes y las especias, luego agrega 4 tazas de agua.

Ensalada De Guisantes De Carita



Cada vez que comíamos un plato de esto, estaba delicioso: la cantidad justa de picante y, lo más importante, nos hizo fanáticos de los guisantes de ojo negro una vez más. Cuando era niño, los preparaba de manera muy sencilla, con un chorrito de vinagre de vino tinto y tal vez algunas verduras silvestres, cuando mi abuelo los hacía al estilo griego. Me encanta el uso abundante y saludable de los frijoles en esta receta con la salchicha, aunque, por supuesto, también puedes hacer una deliciosa versión sin carne. Un poco de atención aquí y allá y tendrás un magnífico guiso para cenar en la mesa en menos de 3 horas.

Why We Eat Black-Eyed Peas And Collard Greens On New Year’s Day – Southern Living

Why We Eat Black-Eyed Peas And Collard Greens On New Year’s Day.

Posted: Thu, 28 Oct 2021 01:34:57 GMT [source]



“Utilicé un hueso de jamón sobrante y quedaron excepcionales”. “Absolutamente increíblemente delicioso”, elogia dinolawson726. “Lo hice exactamente como está escrito, pero le agregué un poco de jugo de los pimientos pepperoncini. Muy bueno. Lo haré nuevamente con una rotación regular”. ✔️ esta es una receta fácil y está cargada de verduras.
Gessica
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